เม็ดมะม่วงหิมพานต์และประโยชน์มากมาย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ภาพรวมของสารอาหาร เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้อยแคลอรี่เม็ดหนาแน่นที่สุดเมื่อเทียบกับถั่วอื่นๆ ปริมาณไขมันแต่ละ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีไขมันอิ่มตัว 2.6 กรัม และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวพิสูจน์ประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ เช่นการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดแต่ไขมันอิ่มตัวอาจนำไปสู่ระดับคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้น และโอกาสที่เพิ่มขึ้นของการเกิดโรคหัวใจ ในการลดระดับคอเลสเตอรอลมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะลดปริมาณของไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเป็นทางเลือกที่ดี ถั่วเหล่านี้มีมากมายในไขมันไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งทำให้หัวใจแข็งแรงและมีประสิทธิภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอล และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล รูปแบบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือที่เรียกว่ากรดโอเลอิก, มีมากใน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ จากการวิจัย, กรดโอเลอิกที่ได้รับการแสดงเพื่อเป็นประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหัวใจ
แร่ธาตุและวิตามิน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันสังกะสีและเหล็กมีความจำเป็นอย่างมาก นอกจากนี้เหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันโรคโลหิตจางและมีสุขภาพดีเซลล์เม็ดเลือดแดง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ยังมี 5% ของความต้องการในชีวิตประจำวันของโฟเลตหรือ 20 ไมโครกรัมในเพิ่มเติมถึง 150 มิลลิกรัมของโพแทสเซียมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมความดันโลหิต ตามการวิจัยจากสหรัฐอเมริกากรมอนามัยและมนุษย์ผู้ใหญ่สุขภาพควรกิน 4,700 มิลลิกรัมของโพแทสเซียมหรือมากกว่าต่อวัน
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นหนึ่งในผลตอบแทนสูงที่สุดของถั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นถั่วน้ำมันแบกที่มีรสหวานก็ดี พวกเขาจะอุดมไปด้วยกรดไม่อิ่มตัว เช่นกรดโอเลอิกและไลโนเลอิก ยังอุดมไปด้วยเช่น B1, B2 และแร่ธาตุ เช่นแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กและฟอสฟอรัส สำหรับแมกนีเซียมซึ่งเป็นหนึ่งในที่สูงที่สุดในอาณาจักรพืช
